Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso de la pieza | |
| Intensidad | |
| País | |
| Comunidad / Región | |
| Animal | |
| Leche | |
| Tipo pasta | |
| Tiempo de maduración | |
| Cuajo | |
| Maridaje |
Blue 61
19,99 € - 79,96 €
En Trevieso, Italia, sumergen este queso azul en vino Raboso Passito mínimo 3 meses. De leche de vaca pasteurizada, cubierto de arándanos, de textura cremosa, fundente, el vino le da un sabor dulce, intenso, con el picante característico de los quesos azules. Blue’61 es un queso muy peculiar, para turófilos de los quesos azules!
Descripción
En Trevieso, Italia, sumergen este queso azul en vino Raboso Passito mínimo 3 meses. De leche de vaca pasteurizada, cubierto de arándanos, de textura cremosa, fundente, el vino le da un sabor dulce, intenso, con el picante característico de los quesos azules. Blue’61 es un queso muy peculiar, para turófilos de los quesos azules!
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