Roure de Campollano trufat

En Castilla La Mancha,  desde la misma manera que elaboran el queso Manchego, elaboran este queso de oveja de leche cruda, de razas  cruzadas Manchega con Lacaunede. Cuando el queso ha madurado un mínimo de seis meses, le inyectan aceite de oliva trufado, junto con la trufa Tubermelanosporum de Teruel. Un queso equilibrado en cuanto al sabor ya que  la trufa no esconde el sabor del queso. Un éxito en nuestra tienda física.

ALÉRGENOS: LISOZIMA (HUEVO), SETAS.

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SKU: 297 Categoria:

Informació addicional

PesN/A
Pes de la peça

, ,

Intensitat

País

Comunitat / Regió

,

Animal

Llet

Tipus pasta

Temps de maduració

Quall

Maridatge

, ,

Al·lèrgens

,

Descripció

En Castilla La Mancha,  desde la misma manera que elaboran el queso Manchego, elaboran este queso de oveja de leche cruda, de razas  cruzadas Manchega con Lacaunede. Cuando el queso ha madurado un mínimo de seis meses, le inyectan aceite de oliva trufado, junto con la trufa Tuber Melanosporum de Teruel. Un queso equilibrado en cuanto al sabor ya que  la trufa no esconde el sabor del queso. Un éxito en nuestra tienda física.

ALÉRGENOS: LISOZIMA (HUEVO), SETAS.

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